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马庆云

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遍身猪肉者,不是养猪人  

2007-05-29 20:43:08|  分类: 杂文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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遍身猪肉者,不是养猪人

               文/马庆云

   近日来,猪肉全国性大范围涨价。北京一个月内上涨14次,价格比去年翻番,批发价达15.70元/公斤。上海和沈阳也涨至10年来最高价。多数省区市同比上涨约三成。河北省猪肉均价目前是17.20元/公斤,较“五一”期间上涨16.2%;其他肉类价格也不同程度上涨。

    笔者朋友发手机短信开玩笑:股市真的大涨了,股民真的爱党了,老板面前壮胆了,可尝海鲜鹅掌了,能给孩子奖赏了,遇见美女心痒了,见到老婆敢嚷了……老婆说:今天吃素,肉价上涨了!

    开始觉得好笑,没当回事,几天后温总理就开始“吃不起红烧肉了”——到基层猪圈视察工作,说了许多叫笔者感动的话,然后才开始注意,猪肉价格确实涨的严峻!我也开始关注这些事情!当然,有两个原因:

    一、我是农民的儿子,肉价的上涨直接关乎农村家庭的经济收入问题——此为重!

    二、“自行束脩以上,吾未尝无诲焉(凡是送我十块腊肉的,我没有不教他的)《论语·述而》”,学生开始交不起学费了,我们老师教授快下岗了——此玩笑!

    对于猪肉涨价的原因,业内人士大多认为是饲料涨价导致了肉价的上涨。新华社发表有关评论认为,“深层原因是二元经济结构下,城市和农村信息不对称”,职能部门缺乏有效信息沟通,无法向农民发布有效的生产信号。 在上海市,去年同期的猪肉价格创下了近年中的最低纪录——每公斤猪肉的批发价仅有8.6~8.8元。但一年后的今天,猪肉的批发价已达到每公斤16元,比上个月涨了15%~20%,并与10年来猪肉最高价持平。这是否是市场自主调节的一个信号,马克思经济学原理中的价格围绕价值上下波动的曲线定理的社会学现实表示呢?

   肉价及至物价上涨的敏感容易引起社会心理的紧张和恐慌。1988年的那次物价恐慌,人们至今记忆犹新,因为肉类价格上涨,导致粮食和其他日用品迅速跟风,有些地方甚至发生抢购和囤积现象,很多小城市的家庭都有过买一大堆肥皂一大盆洗衣粉的经历。所以,笔者认为肉价上涨并非只是市场自主调节的小问题,而是我国进入新一轮的通货膨胀的信号弹。

   对近期肉价以及部分食品价格的上涨,江西省社会科学院经济研究所所长麻智辉接受了记者的采访,他认为目前这些农副产品的价格上涨,有利于平衡城乡关系,提高农民收入。这完全是空话,假话,是不负责任的信口雌黄,没有调查就不应该有发言权!肉价上涨的真正受益者并非从事第一产业的农民,他们只是物资生产分配再交换环节上很无力的一个群体。猪价降,农民苦;猪价涨,农民同样苦。猪肉价格下降,将直接给他们带来经济上的沉重包袱。而在猪肉价格上升的情况下,上涨的价格会被饲料等诸多成本的增加所抵消。对于最基层的农民来说,他们很难从猪肉价格的上涨中获得风险收益。

    所以笔者说 : 遍身猪肉者,不是养猪人。

    那肉价上涨的真正原因到底是什么呢?我个人认为,最直接的原因就是去年猪肉价格太低和猪类传染病的高频度发生,影响到肉猪出栏数量。但这也只是表面,它不会直接如此气势恢弘地在中国来个席卷宇内、气吞八荒,我们应该考虑深层次的问题根源!

   纵观世界经济危机的前夕,一方面肉价上涨,人们逐渐吃不起肉,而另一方面有肉源的企业又陷入需求不旺,销售停滞。这并非简单的供求关系可以解决,因为肉价的成本在不断提升,长期积累下来,不是肉类产品的销售企业可以简单地增加供应量而降低肉价,因为这些企业的进货成本已经抬高。从肉价波及到牛奶、蛋类、再波及到粮食、蔬菜,农产品价格上涨并非真正增加农民收入,因为农业属第一产业,大量的农产品是为第二产业提供生产资料,工业产品中的农药、化肥和机械为第一产业提供生产资料。农产品价格持续上涨,只是第二、三产业投资过热的脆弱表象。

   我们是否应该从这一角度来重新审视肉价上涨的问题呢?这是否是我国农业基础薄弱的最明显的信号弹呢?对于一个农民而言,房价等物价的上涨对他们并没有直接的影响,因为我国农村住房是不允许上市交易的。但间接影响不容忽视,因为农民在集体土地上建造一幢住宅的成本在不断上升。对农民最直接的物价反映是资源和能源的物价上涨,让农业生产的成本大幅上升。柴油、机械、化肥、农药、普通的生产工具,包括农林牧渔的生产工具,都要和工业领域抢资源抢能源还要抢土地,显然对农业是不公平的。尤其是对普遍粗放经营的中国农业,第二、三产业的投资过热,会导致农业生产的弱势叠加。

   我国入世以后,给农业带来的破坏性冲击最大,我们还不敢完全放开农业市场,虽然我们开始免除农业税,但那只是恢复农业的常态发展而已,和西方甚至东南亚等地区的高额农业补助相比,我们还是相差甚远的。农业的巨大压力,直接导致第二三产业的过热发展,它们的投资过热,我们不能简单的看成社会主义的迅速发展,要有“裹脚女人走路”的姿态,时时纠正我们经济建设中的过快甚至畸形发展问题。

   可以说,最近的猪肉涨价事件,就是我国经济发展不均衡的表现,是二三产业压制下的农业“哮喘”,这种形式并不能给农民带来长期的经济收益,并非是工商反哺农业的例证,相反,笔者认为这是对农业的新一轮的破坏!它很有可能带来中国农业的雪上加霜,给农民以市场形式的惨痛摧残与教训。

    我个人认为,我们应该在这次事件中超脱饲料涨价、肉猪供应不足的表面化解释,去询问更深层次的根本原因——我们脆弱的第一产业,是否会导致新一轮的通货膨胀?

    该怎么办?

    这已经超出我的智力范围,令人担心的倒不是其价格能涨多高,而是行政会不会拍拍脑袋,对猪肉价格上涨进行盲目性地干预,导致市场机制不能真正运转,进而扭曲价格信号。

   我们还是要认真研究这次事件的真正原因,找出问题的关键,以便对症下药。这里我只能代表那些养猪的农民说一句——遍身猪肉者,不是养猪人!

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